宋朝原来是这样-24｜3宋瓷｜宋人的瓷器使用之道
前面两讲中我们了解了又涩，了解了宋朝的极简主义美学在瓷器上面的表现。本节中我们来看看宋朝人怎么使用瓷器，瓷器釉怎么进入生活中的。
大家都知道，陶瓷器大多是作为日常生活用器，用途多样，有祭祀用的礼器、橙色器，各种饮食用勇气等等。宋人讲究生活美学，注重生活与艺术的调和，无论饮食宴会、文人雅集、居家生活、书斋装饰，都讲究品味。例如饮用绿色茶墨，一般使用冰池穴碗，就是延续唐代陆羽以来的青瓷及白瓷。宋代著名的青瓷茶碗，各大民谣如汝窑、南宋官窑、耀州窑、龙泉窑等均有烧造。白瓷呢则以定窑最好，数量也最多。斗茶时使用的黑釉茶盏最能衬托茶色，因此福建建窑制作大量的土豪或鹧鸪斑蚊茶盏。建窑以烧造茶盏闻名于世，胎体厚重，可保茶温，使茶沫、汤、花不易消退而又涩，金、黑光亮，带有丝缕条纹的结晶，形如兔毫，成为宋代文人的最爱，甚至美名远播东阳，成为将军以及贵族争相收藏的对象。
从众多出土壁画以及宋代绘画中所呈现的图像，我们可以了解到宋人使用这些陶瓷器皿的情景。宋徽宗的文会图是一幅描绘宋代上层阶级文人在池畔花园中饮酒、品茶、聚会林、赏音乐的场景。从图中我们可以看到仆人们正在喷茶杯酒，诺大的黑色方形七按设置在柳树下，按上城主的餐具与果实摆满桌面。人物器用远景描绘的细致讲究，七岸上的椭圆形小盘温婉石斛酒托酒盏，或前面小桌上的黑漆茶托、白瓷茶盏、茶瓶等，都可与当代汝窑椭圆形或景德镇青白瓷的造型器具相对应。
另一幅与文绘图描绘内容相近的是宋徽宗的十八学士图卷，虽然是明代的法作，但是母本应该是来自于宋代，我们也可以从画上看到与宋代几乎一模一样的兔壕子长就是健尧酱油兔好茶发展，这也是宋代文人经常吟咏颂赞的茶器，在梅尧臣、苏东坡、黄庭坚等人的诗中也一再提及。同样，宋代常见的斗笠型青瓷茶盏，也可以在日本奈良能满满院寺院所藏的罗汉菩萨看到相同的造型。流风所至，定窑、官窑、龙泉窑、景德镇青白瓷或其他金银器实质平等，都有制作，尽管材质不同，但所呈现的时代风格是一致的。下面我们一起来看看几款宋代瓷器，以及他们在绘画中的使用情形。
仙潭子锤瓶这是宋代流行的样，是北宋汝窑纸槌瓶造型，传世的只有两件。不过由于口沿破损，清宫收场时已经将盘口磨掉。这个造型后来也被南宋官窑、龙泉窑研习制作……
