趣味科学史-18有机物:一场由“尿”引发的G命
这一讲,咱们来说说有机化学的故事。在现代生活中,我们经常会遇到有机这个词,比如说有机蔬菜、有机肥料、有机玻璃等等。但是有机这个词在不同词语里的意思却是不完全相同的。有机蔬菜说的是一种不施加化学肥料,不打农药生长出来的蔬菜,它的价格比普通蔬菜要高很多。有机肥料说的是天然的农家肥,也就是动物粪便之类的。而有机玻璃却说的是一种特殊的塑料,它的透明度高强度大,很多时候都可以用来替代真正的玻璃。你看有机这个词很奇怪,怎么换一个地方去换一种意思呢?有机说到底究竟是什么玩意儿呢?
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