饮一杯乡愁-38乡里旧闻·度春荒（孙犁）
我的家乡临近一条大河，树木很少，经常旱涝不在我幼年时，每年春季粮食很缺，普通人家都要吃野菜树叶。春天最早出土的是一种名叫老瓜锦的野菜。孩子们带着一把小刀，提着小篮，成群结队到野外去寻觅弯曲像铜钱大小的这种野菜的幼苗。这种野菜回家用开水一泼，掺上汤面，蒸时很有韧性。与此同时，出土的是曲曲菜，就是那种有很长的根，带一点儿苦味的野菜，但是这种菜不能当粮食吃，以后田野里的生机多了，野菜的品种也就多了，有黄须菜，有扫帚苗都可以吃。春天的麦苗也可以救急，这是要到人家地里去偷来。到树叶发芽，孩子们就住了脚，在手心吐些唾沫，上到树上去。鱼叶和榆钱儿是最好的菜，柳芽也很好在大荒之年我吃过杨花，就是大叶杨春天抽出的那种穗子一样的花。这种东西是不得已而为之，而且很费事，要用水浸好几遍再上锅蒸，味道是很难闻的。
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