细说十二生肖-11酉鸡
我们今天先来猜一个谜语，谜底是一个很常见的动物，顶上红冠戴身披五彩衣，能测天亮时呼得众人醒。有哪个动物在天亮的时候把人叫醒呢？怎么样？有答案了没有？没错，答案就是大公鸡。下面我们就从古今中外四个方面来了解一下鸡文化。
这是鸡的甲骨文，这个也是鸡的甲骨文。第一个像是头顶有关的大鸟，第二个是在飞禽的左边多了一部分，多的这个部分是西，意思是戏弄被捆绑的奴隶。就强调即使家禽，而且相对于其他野鸟而言，鸡是可以用手用绳子控制的。
说文解字中说，鸡知时畜也。鸡作为古人最早驯养的六畜之一，是农耕时代的生物钟。有时在十二生肖中对应的属相是鸡。那是因为在这段时间里鸡开始归巢，所以出现了有鸡这一说法。
在古代没有钟表，公鸡就是起床的闹钟。据说在战国时代，函谷关的开关城门的时间就是以鸡叫为准的那雄鸡为何能守信报晓呢？科学家告诉我们在雄鸡的大脑和小脑之间有一个松果体，它能够分泌出对光线特别敏感的褪黑激素。当鸡受到晨曦的刺J的时候，褪黑激素停止分泌，雄鸡醒来鸡移民报销。古代还专门培育提升洪量报销准确的鸡。诗经正风说，风雨如晦，鸡鸣不已，就是说不管刮风下雨，阴晴晦暗，公鸡都会按时鸣叫。王氏还设有专门的官职，负责养鸡和暴食。之后宫廷中这些负责打更报时的人都被称为鸡人。鸡虽然是常见的家禽，但是鸡其实还有一个德勤的高大上称呼，你这家禽怎么会被联系到品德上呢？
这是源自韩诗外传的一段话头，戴冠者，文也。足富钜者，武也。敌在前敢斗者，勇也。见食相呼者，仁也。守夜不失者，信也。这段话描述的就是基基有武德，文武勇仁信。
我们先来说说文，古代的官帽，文官的称为官，武将的称为亏。公鸡头上高耸的红色鸡冠就代表着文。再来说说武。雄鸡好斗，利爪如刀，敢拼敢斗。第三是勇。二级对峙，怒目相对。无论斗鸡时厮杀的多么残酷，战斗的鸡只要有一息尚存，只知向前，无所畏惧。第四是人机。不吃毒时，只要发现了食物，就会立刻和同伴们一起分享。第五是信。无论严寒还是酷暑，估计每天早上都会准时打鸣报晓，非常守信用。
经常有人问，到底是先有鸡还是先有蛋呢？这个问题难倒了古希腊的哲学家亚里士多德。然而达尔文的进化论认为并不存在抽象永恒的鸡的概念，所有的生命都连为一体，永不停歇的连续变化。因此鸡的诞生就是在一代又一代鸡和蛋的循环之中……
