品读现代美文-12差不多先生
不知道你有没有注意过这样的一种现象，我们中国的菜谱和西方的菜谱有一个非常显著的差异，那就是做饭的材料调料到底要放多少。可能同学们不做饭体会的不清晰，其实仔细的去看，西方的菜谱每种调料每样放几克，写的数目清楚。中国的菜谱往往就写的比较模糊。比如说放盐放多少少许生抽一汤匙，那么至于到底多少蒜，少许汤匙的大小一不一样，这些事情就是做菜者自己去琢磨了。我们经常会说什么东西差不多就行，就差不多，这个算是一种东西方的文化差异。类似的现象其实已经存在很久了，胡适先生捕捉到了这种现象，写了一篇杂文。
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