给孩子的化学通识课-16有机与无机：为什么有机食品还是化学方法的产物？
在本模块的前面两讲，我们谈到了化学改造世界的前两个阶段的方法。第一个是合成和分解，它解决了能不能创造新物质的问题。第二个是加速和延缓，它解决了创造新物质的时候速度是快还是慢的问题。接下来我们就该解决化学方法在创造新物质的时候品质好不好的问题。换句话说就是什么样的化学方法能够更合理更高效的改造世界。
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