食物博物学-24中国人什么时候开始炒菜的？
我先考你一个问题，下面哪位古人不可能吃过炒菜？A秦始皇，B孔子公布答案了啊，答案是他俩都吃不到。别看今天咱们的中餐经常会炒菜，但这个能吃上炒菜的历史并不长。那么为什么古人不吃炒菜呢？是因为不爱吃吗？当然不是了。他们一是因为没有锅，二是因为没有油，所以根本就没想到菜还能炒着吃不过没有锅和没有油可都是带引号的，古人并不是真的没有，这又是怎么回事呢？听我说完你就知道了。
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