食物博物学-23古人爱吃的神“米”，我们当菜吃
听到感染寄生这些词你会想到什么呢？我猜应该是件不太好的事儿。没错，不管是人还是其他生物，感染了病原体以后，大多都会生病，影响健康，不是什么好事儿。可是有这么一种蔬菜，它必须是先得了病才能长出来。而且这种蔬菜它在古代原本是个健健康康的植物当粮食吃的。这健康的粮食怎么就变成了得病的蔬菜了呢？
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